Ve Vietnamu asi neví, že v České republice je 1. dubna – Apríl. Při tomto datu může být vše napsané, nebo i řečené tak trochu vtípek.
A naštěstí díky absenci znalosti naší kultury -:) se právě 1. dubna ve Vietnamu spustil zajímavý projekt. Který sice ještě není hotový, ale myšlenka dobrá ( alespoň v době psaní tohoto článku ).
Vietnamská asociace restaurací ve spolupráci z řadou dalších institucí položila základní kámen k ojedinělé mapě vietnamské kulinářské turistiky! Zakládající organizace si plně uvědomují, že min. 25% příjmů z cestovního ruchu tvoří právě jídlo! A toto procento je prý daleko, daleko vyšší!
Blogy, fotografie, videa v digitální platformě pro PC a telefony. Jak jistě tušíte vše bude precizně a logicky poskládáno a utříděno pro snadnou orientaci z hlediska země a jednotlivých regionů. Cílem je rovněž propojení s jednotlivými restauracemi a nejvyhlášenějšími destinacemi.
Ze začátku se počítá, že jednotlivé příspěvky budou psát pečlivě vybraní jednotlivci. Pevně věřím, že po určité době zkušebního provozu přijde řada na turisty a návštěvníky Vietnamu.
Já osobně bych velmi rád do této platformy přispíval! Ostatně moje cesty se vždy „motají “ z velké části okolo jídla! Jak jinak. Má profese šéfkuchaře se prostě nezapře!
